Коппа

Коппа (капоколло) — традиционный итальянский сыровяленый деликатес из отборной свиной шейки.Изготовлена по аутентичному старинному рецепту, выдержана не менее 120 дней. Обладает тонким насыщенным ароматом и слегка сладковатым вкусом с пряными нотками. Ярко-красный срез с мраморными белыми прожилками придаёт продукту привлекательный внешний вид. Подходит для самостоятельной подачи, а также в составе мясных ассорти, с мягкими сырами, фруктами и овощами на гриле.