Манчего 6 месяцев выдержки

Сыр «Манчего» 6 месяцев выдержки — полутвёрдый сыр из пастеризованного овечьего молока, который выдерживается 6 месяцев при низких температурах. Это один из сортов сыра «Манчего» из Испании, производится в регионе Ла-Манча.Выдержка в течение полугода придаёт сыру насыщенный вкус с гармоничным сочетанием солоноватых, пряных и сливочно-кислых нот. Сыр добавляют в салаты, соусы, подают как самостоятельную закуску. Идеальные компаньоны — колбаски чоризо, лосось, поджаренный белый хлеб и вяленые томаты. Сыр подойдёт к белому и красному вину.