Тартуфо коровий

Сыр "Тартуфо" с трюфелем из коровьего молока — это полутвердый сыр с нежной сливочной текстурой, обогащенный кусочками черного трюфеля, который придает ему интенсивный древесный, земляной и грибной аромат и изысканный вкус. Сыр выдерживается недолго (от 15 до 20 дней), что сохраняет свежесть его вкусовых качеств, и изготавливается на основе пастеризованного коровьего молока.