Салями Касапонса в пармезане (с сыром)

Касапонса в пармезане – это испанская сыровяленая колбаса салями, которая производится по традиционной рецептуре из отборной свинины, с добавлением соли, специй и кусочков выдержанного пармезана. Она отличается насыщенным мясным вкусом с пикантными нотками сыра и идеально подходит в качестве закуски к вину, сырной тарелке или как самостоятельный деликатесный перекус.