Паста Шиалатьелле на бронзовой фильере 500гр

«La Fabbrica della Pasta di Gragnano» — семейное производство пасты, расположенное в городе Граньяно (Кампания, Италия). Основано Марио Моччиа в 1976 году, сейчас находится под управлением третьего поколения. Компания первой в Граньяно получила престижный сертификат Protected Geographical Indication (PGI), подтверждающий подлинность и качество продукции. Паста «Шиалатьелле» на бронзовой фильере — традиционные макаронные изделия, изготовленные в регионе Кампания, в особенности зоне Амальфитанского побережья. Особенность — использование бронзовой фильеры, которая делает пасту неоднородной и немного «шершавой». Это позволяет соусам лучше раскрывать свои вкусовые качества.