Перец острый фаршированный анчоусами и оливками, SANTAGATA, 180гр

Изысканная итальянская закуска от производителя Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia (Лигурия). В этой версии мелкий острый перец из Пьемонта (peperoncini piemontesi) фаршируют анчоусами и чёрными оливками, а затем выдерживают в оливковом масле extra virgin. Каждый перчик начиняют вручную — без искусственных консервантов. Острая, но не экстремальная жгучесть перца идеально сочетается с пикантной насыщенностью анчоусов и бархатистостью масла. Ни один ингредиент не перебивает другой. 

Выложите перчики на тарелку, полейте ароматным маслом из банки и подавайте с хрустящим хлебом или гриссини. Также они прекрасно дополнят сыры (мягкую горгонзолу или выдержанный пармиджано), вяленые томаты или станут начинкой для брускетты. Хорошо сочетаются с холодным пивом или фруктовым красным вином (дольчетто, бонарда).