Карпаччо из летнего трюфеля 35 г, Selektia Tartufi

Карпаччо из летнего трюфеля Carpaccio di tartufo estivo от Selektia Tartufi — это деликатес, представляющий собой тонкие ломтики летнего чёрного трюфеля (Tuber aestivum Vitt.), залитые подсолнечным маслом с добавлением соли и ароматизатора. Продукт произведён в Италии. Карпаччо из летнего трюфеля можно использовать в кулинарии разными способами: дополнение к мясу, для пасты и ризотто, для брускетт, для салатов и закусок, для соусов, для пиццы, для яичницы или омлета. Также можно использовать масло из банки как трюфельную заправку для салатов, поливку для пасты или маринад для стейка.