Халлуми 225 г

Халлуми — левантийский сыр, известный в Европе по кипрской кухне. Изготавливается из смеси козьего молока и молока овец, хотя иногда содержит и коровье молоко.халлуми имеет высокую температуру плавления, и поэтому его можно обжарить во фритюре или на гриле. В таком виде сыр используется в качестве наполнителя в салаты или подаётся с жареными овощами.