Паста Лингвине 500гр

«La Fabbrica della Pasta di Gragnano» — семейное производство пасты, расположенное в городе Граньяно (Кампания, Италия). Основано Марио Моччиа в 1976 году, сейчас находится под управлением третьего поколения. Компания первой в Граньяно получила престижный сертификат Protected Geographical Indication (PGI), подтверждающий подлинность и качество продукции. Паста «Лингвине» — длинная классическая паста, традиционна для региона Лигурия и всего лигурийского побережья. Ширина пасты — 4,5 мм. Толщина — около 1 мм. Поверхность пасты гладкая, без рифления. В состав пасты входят мука из твёрдых сортов пшеницы и вода. В Италии паста часто подаётся с соусом песто по-генуэзски или с соусом из морепродуктов.